Statte è un comune della provincia di Taranto situato nell'entroterra ionico, a nord-ovest del capoluogo. Il territorio appartiene all'area delle Murge e presenta un paesaggio caratterizzato da gravine, lame, oliveti e campagne mediterranee. Le origini dell'insediamento sono legate alla storia rurale e pastorale della Puglia, con numerose testimonianze della presenza umana nelle grotte e negli insediamenti rupestri. La vicinanza a Taranto permette di combinare la visita dell'entroterra con il patrimonio archeologico e marittimo della città. Il paesaggio delle gravine rappresenta uno degli aspetti naturalistici più interessanti della zona. Statte è quindi una destinazione indicata soprattutto per chi vuole scoprire il volto rurale e meno conosciuto della Puglia ionica.
Statte: Siti storici e informazioni
Informazioni su Statte
- Latitudine:
- 40.528560
- Longitudine:
- 17.201220
- Coordinate GPS:
- 40°32' N, 17°12' E
Gravine e paesaggio delle Murge
Il territorio di Statte è caratterizzato da profonde incisioni naturali e cavità nella roccia, elementi tipici del paesaggio murgiano. Le gravine conservano testimonianze di antichi insediamenti rupestri, chiese scavate nella roccia e tracce delle comunità che hanno abitato queste campagne. Taranto, a breve distanza, offre il Museo Archeologico Nazionale, il Castello Aragonese e il centro storico affacciato sul Mar Grande e sul Mar Piccolo. Verso nord si possono esplorare le Murge e i borghi della provincia di Bari, mentre verso est si raggiungono le località costiere del Salento. Le campagne circostanti sono adatte a passeggiate e itinerari in bicicletta, soprattutto nei periodi più miti. La posizione consente inoltre di organizzare escursioni verso Martina Franca, Grottaglie e la Valle d'Itria.
Cucina pugliese e prodotti della terra
La cucina di Statte riflette le tradizioni dell'area tarantina e valorizza olio extravergine d'oliva, pane, pasta fresca, verdure, legumi, formaggi e carni. Le campagne producono olive, uva e altri prodotti mediterranei, mentre la vicina Taranto è particolarmente legata alla tradizione della cucina di mare. Primavera e autunno sono i periodi migliori per esplorare le gravine e le campagne, grazie al clima generalmente mite. L'estate permette di raggiungere le spiagge del litorale ionico e di alternare visite nell'entroterra a giornate al mare. Statte è adatta a chi cerca un itinerario pugliese lontano dai principali centri turistici, tra natura, archeologia e tradizioni rurali.