Sava è un comune della provincia di Taranto situato nel Salento settentrionale, tra la città ionica e Manduria. Il territorio è caratterizzato da un paesaggio mediterraneo di vigneti, uliveti, muretti a secco e campagne punteggiate da antiche masserie. La storia del paese è legata alle tradizioni agricole del Salento e alla produzione vitivinicola, in particolare al celebre Primitivo di Manduria. Il centro conserva chiese, palazzi e testimonianze dell'architettura tradizionale pugliese. La posizione permette di raggiungere sia le spiagge del Mar Ionio sia le principali città barocche del Salento. Sava è quindi una destinazione interessante per chi vuole scoprire l'entroterra salentino e la sua cultura enogastronomica.
Sava: Siti storici e informazioni
Informazioni su Sava
- Latitudine:
- 40.402030
- Longitudine:
- 17.552670
- Coordinate GPS:
- 40°24' N, 17°33' E
Vigneti, masserie e paesaggio salentino
Il centro storico di Sava conserva la Chiesa Madre e altri edifici religiosi e civili che raccontano la storia della comunità. Le campagne circostanti sono caratterizzate da vigneti e uliveti secolari, spesso accompagnati da masserie e costruzioni rurali in pietra. Manduria, a breve distanza, è famosa per il Museo della Civiltà del Vino Primitivo e per il suo patrimonio archeologico. Verso la costa si raggiungono le spiagge del litorale ionico, tra cui Campomarino di Maruggio e San Pietro in Bevagna. Taranto offre il Museo Archeologico Nazionale, con una delle più importanti collezioni della Magna Grecia. Lecce e le altre città barocche del Salento possono essere visitate con escursioni giornaliere.
Primitivo e cucina pugliese
Sava è strettamente legata alla produzione del Primitivo di Manduria, uno dei vini più conosciuti della Puglia, prodotto nei vigneti della zona. La cucina locale comprende orecchiette, friselle, focacce, verdure, legumi, formaggi, carni e piatti a base di pesce lungo la costa. L'olio extravergine d'oliva è un altro elemento fondamentale della gastronomia salentina. La primavera e l'autunno sono ideali per visitare cantine, masserie e centri storici, mentre l'estate è perfetta per raggiungere le spiagge dello Ionio. In estate, tuttavia, le località costiere possono essere molto frequentate. Sava rappresenta una buona base per un viaggio dedicato a vino, tradizioni rurali, mare e cultura del Salento.
Luoghi e visite
Scopri monumenti famosi, siti storici e attrazioni turistiche a Sava.