Santeramo in Colle è un comune della provincia di Bari situato sull'Altopiano delle Murge, nella parte interna della Puglia. Il territorio è caratterizzato da ampi paesaggi carsici, campagne, pascoli e gravine, elementi tipici dell'entroterra pugliese. La città ha una forte tradizione agricola e pastorale ed è particolarmente conosciuta per la gastronomia a base di carne. La sua posizione permette di raggiungere facilmente Altamura, Matera e numerose località delle Murge. Santeramo rappresenta quindi una buona base per scoprire l'entroterra pugliese lontano dai principali centri costieri.
Santeramo in Colle: Siti storici e informazioni
Informazioni su Santeramo in Colle
- Latitudine:
- 40.792360
- Longitudine:
- 16.758730
- Coordinate GPS:
- 40°48' N, 16°46' E
Murge, gravine e città storiche
Il paesaggio intorno a Santeramo in Colle è caratterizzato da muretti a secco, masserie, pascoli e formazioni rocciose tipiche dell'Altopiano delle Murge. La vicina Altamura è famosa per la cattedrale medievale, il pane tradizionale e il patrimonio storico del territorio. Matera, appena oltre il confine regionale in Basilicata, offre i celebri Sassi, uno dei complessi storici più straordinari del Mezzogiorno. Il Parco Nazionale dell'Alta Murgia permette di esplorare paesaggi rurali, grotte, doline e percorsi naturalistici. Bari si trova verso est e offre un importante centro storico, la Basilica di San Nicola e il lungomare. Alberobello, con i suoi caratteristici trulli, può essere raggiunta per un'escursione attraverso la Valle d'Itria. La primavera e l'autunno sono i periodi migliori per camminare e visitare l'entroterra, mentre l'estate permette di combinare le escursioni con le località della costa adriatica.
Carne alla brace e cucina delle Murge
Santeramo in Colle è particolarmente famosa in Puglia per la tradizione della carne alla brace. Le macellerie locali svolgono spesso anche il ruolo di fornelli pronti, dove è possibile scegliere la carne e consumarla cotta sul posto. Tra le specialità si trovano bombette, salsicce, tagli di vitello e altre preparazioni tipiche delle Murge. La cucina comprende inoltre focacce, pane, formaggi, verdure e legumi della tradizione pugliese. I prodotti delle masserie e le specialità agricole dell'altopiano rappresentano una parte importante della gastronomia locale.
Luoghi e visite
Scopri monumenti famosi, siti storici e attrazioni turistiche a Santeramo in Colle.