Ostuni, conosciuta in tutto il mondo come la Città Bianca, è una delle località più caratteristiche della Puglia. La città sorge su una collina a pochi chilometri dal Mar Adriatico e il suo centro storico è formato da un labirinto di vicoli, archi, scalinate e case imbiancate a calce. L'uso del bianco crea un forte contrasto con il verde degli ulivi e l'azzurro del mare. Ostuni è circondata da uno dei paesaggi olivicoli più importanti della Puglia e rappresenta una destinazione ideale per scoprire la Valle d'Itria e la costa adriatica.
Ostuni: Siti storici e informazioni
Informazioni su Ostuni
- Latitudine:
- 40.729130
- Longitudine:
- 17.576750
- Coordinate GPS:
- 40°44' N, 17°35' E
La Città Bianca e la Valle d'Itria
La Cattedrale di Santa Maria Assunta domina la parte alta del centro storico ed è uno dei principali monumenti della città. Piazza della Libertà, con la Colonna di Sant'Oronzo, rappresenta uno dei punti più vivaci del centro. Le mura medievali e i numerosi belvedere offrono viste panoramiche sulla pianura degli ulivi fino al mare. La costa di Ostuni comprende spiagge e località balneari come Rosa Marina, Villanova e Torre Pozzelle. Alberobello, Cisternino, Locorotondo e Martina Franca possono essere visitati con escursioni nella vicina Valle d'Itria. Brindisi è facilmente raggiungibile, mentre Lecce offre un importante patrimonio barocco. L'estate è ideale per mare e vita serale, mentre primavera e autunno sono perfetti per esplorare il centro storico, le campagne e gli uliveti.
Olio pugliese e cucina mediterranea
La cucina di Ostuni valorizza l'olio extravergine d'oliva, prodotto dagli ulivi secolari che circondano la città. Tra le specialità si trovano orecchiette, fave e cicorie, friselle, focacce, verdure, formaggi freschi e piatti a base di pesce. La zona è inoltre conosciuta per i vini pugliesi e per i prodotti da forno. Nel centro storico sono presenti ristoranti, enoteche e botteghe dove acquistare olio, conserve, ceramiche e altri prodotti artigianali.