Chenôve est une commune de la métropole de Dijon située au sud de la capitale bourguignonne, au pied des premiers coteaux de la Côte de Nuits. Ancien village viticole, elle conserve des traces de cette activité qui a longtemps structuré son paysage et son économie. Son développement urbain moderne l'a intégrée à l'agglomération dijonnaise tout en préservant certains éléments de son patrimoine ancien. Sa situation est particulièrement intéressante pour découvrir à la fois Dijon et les vignobles bourguignons.
Chenôve : Sites historiques et informations
Informations sur Chenôve
- Latitude :
- 47.293000
- Longitude :
- 5.005000
- Coordonnées GPS :
- 47°18' N, 05°00' E
Village viticole aux portes de Dijon
Le vieux Chenôve conserve notamment des maisons anciennes, des éléments liés aux anciennes exploitations viticoles et le patrimoine du Clos du Roy. Les pressoirs des ducs de Bourgogne témoignent de l'importance historique de la viticulture dans la commune. Les coteaux environnants permettent de rejoindre les premiers itinéraires de découverte de la Côte de Nuits. Le centre historique de Dijon, le palais des Ducs et les musées de la capitale bourguignonne sont accessibles en quelques minutes. La Route des Grands Crus commence également à proximité et permet de rejoindre des villages viticoles prestigieux comme Marsannay, Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée.
Vins et spécialités bourguignonnes
La proximité immédiate des vignobles donne une place importante au vin dans la gastronomie de Chenôve. Les spécialités bourguignonnes comprennent notamment escargots, bœuf bourguignon, jambon persillé, fromages et pains d'épices. Les marchés de Dijon et des communes voisines offrent un large choix de produits régionaux. Le printemps et l'été sont agréables pour parcourir les coteaux à vélo, tandis que l'automne permet de découvrir les paysages viticoles au moment des vendanges.
Lieux et visites
Découvrez les monuments célèbres, les sites historiques et les attractions touristiques de Chenôve.