Cassis est une petite ville portuaire des Bouches-du-Rhône située sur la côte méditerranéenne, entre Marseille et La Ciotat. Installée au pied du massif des Calanques et du cap Canaille, elle bénéficie d'un cadre naturel exceptionnel associant mer, falaises calcaires et vignobles. Son vieux port bordé de maisons colorées constitue le cœur touristique de la ville. Cassis est également réputée pour ses vins blancs et rosés produits dans un petit vignoble bénéficiant d'un terroir méditerranéen.
Cassis : Sites historiques et informations
Informations sur Cassis
- Latitude :
- 43.223000
- Longitude :
- 5.551000
- Coordonnées GPS :
- 43°13' N, 05°33' E
Port, calanques et cap Canaille
Le port de Cassis est le point de départ idéal pour découvrir les calanques en bateau ou à pied. Les calanques de Port-Miou, Port-Pin et En-Vau offrent des paysages spectaculaires de falaises blanches plongeant dans les eaux turquoise. Le cap Canaille, l'une des plus hautes falaises maritimes d'Europe, domine la ville et offre des panoramas remarquables depuis la route des Crêtes. Le centre ancien conserve des ruelles pittoresques, des places ombragées et plusieurs édifices historiques. Marseille et La Ciotat sont facilement accessibles, tandis que les sentiers du parc national des Calanques permettent de nombreuses randonnées.
Poissons et vins de Cassis
La gastronomie locale fait naturellement une large place aux poissons, aux fruits de mer et aux spécialités provençales comme la bouillabaisse, l'aïoli et la tapenade. Les vins de Cassis accompagnent particulièrement bien les produits de la mer et constituent l'une des grandes spécialités du territoire. Les restaurants et cafés du port permettent de profiter de la cuisine méditerranéenne dans un cadre privilégié. Le printemps et le début de l'automne sont particulièrement agréables pour visiter les calanques et éviter les fortes chaleurs estivales. En été, la ville est très fréquentée et l'accès aux massifs peut être réglementé en fonction du risque d'incendie.