Cártama es un municipio de la provincia de Málaga situado en el Valle del Guadalhorce, al oeste de la capital. Su territorio combina vegas agrícolas, olivares, cítricos y colinas mediterráneas, mientras que su posición estratégica ha favorecido las comunicaciones entre Málaga y el interior de Andalucía. El núcleo histórico conserva elementos que recuerdan su pasado romano, andalusí y medieval.
Cártama: Lugares históricos e información
Información sobre Cártama
- Latitud:
- 36.710568
- Longitud:
- -4.632379
- Coordenadas GPS:
- 36°43' N, 04°38' W
Valle del Guadalhorce y patrimonio histórico
La ermita de Nuestra Señora de los Remedios y los restos del antiguo castillo constituyen algunos de los principales elementos patrimoniales de Cártama. El paisaje del Valle del Guadalhorce ofrece caminos entre campos agrícolas y zonas de monte que permiten realizar paseos y rutas en bicicleta. Málaga se encuentra a poca distancia y permite combinar la visita con museos, monumentos y el litoral mediterráneo. La primavera es especialmente atractiva por el paisaje agrícola y la floración, mientras que el otoño ofrece temperaturas adecuadas para recorrer los senderos.
Cítricos, aceite y cocina malagueña
La gastronomía de Cártama está ligada a los productos del Valle del Guadalhorce. Cítricos, aceite de oliva, verduras, carnes y productos de temporada forman parte de las recetas tradicionales. La cocina malagueña incorpora también pescados y mariscos procedentes de la costa cercana. Los mercados y comercios locales permiten adquirir productos agrícolas de proximidad. La primavera y el verano destacan por la variedad de frutas y verduras, mientras que otoño e invierno son buenas épocas para disfrutar de guisos y platos tradicionales.