Aller es un extenso municipio de Asturias situado en la vertiente asturiana de la Cordillera Cantábrica. Sus valles están rodeados de montañas, bosques y praderas que forman uno de los paisajes más característicos del interior del Principado. La tradición ganadera y minera ha marcado profundamente la historia de sus pueblos. El territorio conserva pequeñas aldeas, arquitectura tradicional y numerosos caminos de montaña. Su naturaleza ofrece un escenario especialmente atractivo para el senderismo y otras actividades al aire libre.
Aller: Lugares históricos e información
Información sobre Aller
- Latitud:
- 43.161048
- Longitud:
- -5.622420
- Coordenadas GPS:
- 43°10' N, 05°37' W
Montañas y valles de Aller
Los puertos y montañas de Aller ofrecen numerosas rutas de senderismo entre hayedos, robledales, praderas y cumbres de la Cordillera Cantábrica. El entorno de San Isidro permite además disfrutar de actividades de montaña y deportes de invierno. Los antiguos paisajes mineros forman parte del patrimonio industrial del municipio. Oviedo, Mieres y otros puntos de Asturias pueden visitarse mediante excursiones. El clima es atlántico de montaña, con precipitaciones abundantes y temperaturas frescas, especialmente durante el invierno.
Cocina tradicional asturiana
La gastronomía de Aller está basada en productos de montaña y en la tradición culinaria asturiana. La fabada, los guisos, las carnes, los quesos y los productos derivados de la ganadería tienen especial importancia. La sidra asturiana acompaña muchas comidas y forma parte de la cultura gastronómica regional. Los pequeños productores y establecimientos locales ofrecen productos artesanales. El clima fresco y húmedo favorece los pastos y la actividad ganadera durante buena parte del año.